Bí quyết làm măng tây xào mực ngon cuối tuần

Cách làm măng tây xanh xào mực ngon cuối tuần

măng tây xanh xào mực là 1 món ăn ngon nữa trong khoảng măng tây xanh mà mình muốn giới thiệu có Cả nhà ngày hôm nay. Cả 2 vật liệu măng tây xanh và mực đều mang vị giòn, ngọt phải sẽ đem đến cho chúng ta một món ăn cực kỳ quyến rũ đấy ạ. cách làm mực xào măng tây đặc trưng là vào những ngày thời tiết mát mẻ nhưng mà được cùng gia đình thưởng thức món ngon này thì còn gì bằng ạ

+ Tinh dầu gà
+ Mực to: 400 g
+ Cà rốt, tỏi băm
+ măng tây xanh tươi: 250 g
+ Nước gừng, rượu, muối, bột mì, dầu ăn, tuyến đường




măng tây xào


phương pháp làm món măng tây xào mực ống cực kì đơn giản, gồm có các bước như sau :

Bước một : Sơ chế nguyên liệu
măng tây cắt bỏ phần gốc già nơi, lấy tay tước hết sạch sơ bên bên cạnh măng rồi rửa sạch. Cho ra rổ để ráo bớt nước.

Mực ống bạn lột bỏ lớp màng tím bên bên cạnh, bỏ răng và túi mật nơi. Lấy gừng và rượu trắng sát đều lên để mực bớt tanh và trắng hơn. Sau đấy bạn rửa lại sở hữu nước lã cho sạch. Để cho khô bớt nước thì thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. với thể khứa vài trục đường trên miếng mực để khi xào nhìn thời trang hơn nha Cả nhà.

Bước 2 : chế biến
Cho mực vào tô. Ướp mực có 3 thìa nước mắm, hai thìa hạt nêm, hai thìa đường, một thìa ớt bột, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa mì chính, hành và ớt bằm nhỏ. Ướp khoảng 30 phút để cho mực được thấm gia vị.

Đặt 1 nồi nước lên bếp. Nước sôi thì bạn cho vào 1 thìa cà phê muối rồi thả măng tây xanh vào trụng sơ cho chín tầm bảy – 10 phút rồi gắp măng ra thả vào chậu nước lã. Để ráo.

Cho một cái chảo lớn lên bếp. Cho vào bốn thìa canh dầu ăn. Dầu hot bạn cho hành tỏi bằm vào phi thật thơm thì trút mực đã ướp đủ thời điểm vào xào cho săn và 9. Sau ấy bạn cho măng tây xanh vào đảo đều. Nêm thêm chút hạt nêm, xíu các con phố, muối, dầu hào và bột ngọt. khi thấy cả măng và mực đều 9 và thơm phức thì bạn tắt bếp. Cho hành lá và ngò gai đã cắt vào trộn đều lần nữa là xong.

Bước ba : biểu hiện
khi ăn bạn múc mực và măng ra dĩa, rắc chút tiêu lên trên cho thơm. Rưới thêm cả nước sốt chảy ra khi xào để ăn cho đậm đà. tiêu dùng kèm sở hữu cơm hot là hết sảy luôn đấy.


Địa chỉ với chúng tôi để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 các con phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]

Nguồn: www.mangtayxanh.net