Kinh nghiệm những bí quyết chế biến rau bò khai

Bí quyết chế biến rau bò khai ngon ngọt cho Các bạn

nếu như sở hữu duyên đến thăm mảnh đất bản Hà Giang, bạn sẽ thấy một loại rau cực kỳ mới lạ, ấy là rau bò khai – một trong các sản vật mà núi rừng trong khoảng lâu đã ban tặng cho người dân đến đây… Là loại rau rừng tự dưng, bò khai với tại phổ biến tỉnh miền núi phía Bắc nước ta, trong đấy tụ họp nhiều nhất là ở Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Cạn, Lạng Sơn… cách chế biến rau bò khai Rau bò khai với khá đa dạng tên gọi khác nhau như rau bồ khai, rau hiến, rau khau hương, rau phắc hiển hay rau lòng châu sói.

Trước đây, đồng bào những dân tộc tại Hà Giang không trồng bò khai mà loại rau này cứ mọc 1 bí quyết tự nhiên ở ven những bìa rừng. Mỗi ngày, sau khi đi nương lên rẫy, bà con thường tranh thủ hái thêm vài bó rau bò khai vác về để chế biến những món ăn.




Rau bò khai có ở toàn bộ những thức giấc vùng núi phía Bắc, nhiều nhất là Bắc Kạn.

Thành phần dinh dưỡng:

Trong 100 g của lá cây Bò khai sở hữu chứa: 78,8g nước; 6g Protein; sáu,1g Gluxit; bảy,5 g xơ; 1,6g tro; 138 mg canxi; 40,7mg photpho; hai,6 mg carotene và 60 mg VitaminC.

Công dụng:

- tác dụng làm thực phẩm: dùng làm cho rau ăn hàng ngày.

- công dụng làm cho thuốc chữa các bệnh: Rau bò khai sử dụng chữa viêm thận, viêm gan, viêm trục đường tiết liệu, tiểu luôn tiện ko thông. khi người tới xa về mệt mỏi, nước giải vàng đục, chỉ bắt buộc ăn rau Bò khai 1-2 lần là nước giải trở lại thường ngày. đặc thù cây rau Bò khai nhan sắc lấy nước uống chữa bệnh viêm gan vô cùng vi trùng đạt kết quả rất tích cực.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

foodexkorea.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com