Khám phá không ngờ về Đuông dừa đặc sản Việt Nam

Ẳn con Đuông dừa nhung nhúc béo ngậy trong tô nước mắm

với phổ biến người, việc nhìn các con Đuông dừa lớn bằng ngón tay rọ rạy là đã thấy lạnh sống lưng. Nhưng sở hữu người dân miền Tây thì đó là 1 tặng vật của thiên nhiên, 1 đặc sản mà chẳng hề luôn luôn có. tại miền Tây, tại đây Đuông sở hữu nhiều nhất tại Bến Tre, tới có những cánh rừng dừa bạt ngàn. Tuy là loại vật với hại, vì cây dừa nào bị chúng đục khoét thân đều bị chết, nhưng con Đuông dừa là nguồn nguyên liệu để chế biến cần phổ biến món ăn thơm béo, ngon mồm.

Hàng năm, cứ vào thời khắc mưa là những con bọ rầy khởi đầu đục khoét vào ngọn dừa để sinh trứng. lúc nở thành ấu trùng, chúng bắt đầu ăn hủ dừa nơi lúc cây dừa héo úa cũng là lúc những con Đuông dừa đã to béo. lúc ấy, người dân chỉ buộc phải đốn hạ cây dừa là mang thể bắt con Đuông dừa để chế biến thành những món ăn.





Vị béo ngậy, thơm lừng của Đuông nướng quyện cùng vị chua chát mặn ngọt của nước chấm và rau tươi thật "đã" mồm làm sao

Người Bình Định còn ngâm Đuông dừa vào nước mắm, tại đây sau đó mới đem lăn bột cừu ăn có rau xà lách, cà chua. Nhìn chung, những món chế biến trong khoảng con Đuông dừa món nào cũng béo, thơm. bởi thế, người sành ẩm thực cho rằng Đuông dừa là đặc sản quý của phương Nam.

Vì là món ăn ngon, được phổ biến người sử dụng rộng rãi buộc phải ngày nay, mang không ít hộ dân sắm cách nuôi con Đuông dừa để Bán sỉ kiếm lời.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com